香港ロジの杏仁豆腐

前にも書いたけど、「香港ロジ」の杏仁豆腐が大好き
（とにかく弾力！　舌でそうっと押すと、戻ってくる。ういやつ。
　杏仁の匂いがするミルクババロア、てかんじ）

今年になって、センター街のなかにもお店が出来て、あの場所にあるのは便利だけれど、
でも、南口にあるお店のほうが、美味しいと思う　（お店の雰囲気もいいし）
（美味しいというか、杏仁豆腐の弾力が強い。　←しつこい？　弾力命
　レシピは同じだと思うので、環境（冷蔵庫とか固める型とか）が違うのかなぁ。
　Ｋはどっちも変わりないよと言うけれど、・・・・変わるよ！）

今日、テイクアウトも出来ることがわかり、ものすごく道が開けた気分‥
（一瞬、万能感につつまれた）