たべもの

栗ごはん

アンタ 栗ごはん好きよね 今晩は栗ごはんよ わーい と 喜んだのも束の間 わたしが栗むくのか‥ えんえんと 栗をむいたよ‥ 考えてみれば わたしは 栗ごはん用の すでにむいた栗しか買わないけど こうして自分でむけば 半分以下の値段で 栗ごはんが作れるのねぇ…

シャービック

毎年 この時季(夏のおわりはじめ) には シャービック(イチゴ味) に夢中 なんでこの時季かというと 夏のはじまりには 「あんな子供菓子にうつつをぬかしたのは 過去のこと」 と思い でも心の奥では 気になっていて 八月に入り、一度食べたら もう夢中‥ う…

鰻家

我が家の 季節の風物詩 ・ 夏の鰻家訪問 http://d.hatena.ne.jp/yakamochi/20040711 むーう! 美味しかった!! 鰻も美味だけど 肝焼が、たおれそうに美味しかった たとえ倒れても わたしは本望ですとも‥! 今日は、若者が鰻を焼いていた (ご主人は監督役?…

うなぎかトンカツらしいです

電車のなかで おじいちゃんが 「いくら暑いからって ツルツルばかりじゃ余計バテるってゆうの! (どうやら素麺批判らしい) うなぎとか、トンカツとか食べないと 力出ないってゆうの!」 と 力説していた うなぎやトンカツを食べたがるうちは バテてないっ…

好物がふえる

東中野の松屋でランチ (土曜日はランチメニューなし・覚え書き) カルビ丼を食べた ‥日に日にオトコ道をすすんでいるわたし‥ Kは、念願のビビン麺*1 を 食べて大満足 ビビン麺は キムチ嫌いを克服しかけている わたしには まだ、ちょっとキツい食べもので…

はてなシュラン

id:nachobiさんからバトンをいただいて 考えてみました (http://d.hatena.ne.jp/nachobi/20040710 このレポート、いいな 読んで、このお店に行ってみたい‥ というより 「行かなくちゃ‥」となるかんじ いつもながら 愛ある文章) (誰もそう思ってないと思う…

ハニートースト

自分なりに マスターしたので レシピをのこす 1.フライパンを弱火にかける 2.凍った食パンの両面にマーガリンをぬる (1/2に切ったときは 側面にもぬる) 3.食パンをフライパンでじっくり焼く 4.焼き色がついたら はちみつをかけ、もうひと焼き(…

だいすきなものを

わたしは、好物は味わって食べたい と 思う派なのだが 世の中には、「たくさん食べたい」 と 思う派もあって 果物のなかでは 桃がイチバン好きなのだけど 桃は比較的 高価な果物なので シーズン中でも そうそうは食べられないのだけど 今年は 思い切って 千…

蜂蜜道

この前 荻窪のラベイユに行ったら 19時過ぎで 閉店してたので 渋谷東急東横B1の ラベイユに寄り 買い物 http://www.labeille.jp/top.html (6月1日〜7月10日まで はちみつ市) 荻窪のショップでは、お客が自由に 味見をできるのだけど ここでは、お…

憧れてたのにぃ

きび団子も キナコ餅(の仲間) だと 思ってた 美味しい和菓子 イコール キナコ餅、と いう図式があったのだろう だからはじめて きび団子を食べたときは 正直おどろいた いや、あんまり 美味しく思えなかったので、 こんなものでお供にならなきゃいけないの…

わらび餅の季節(?)

なぜか むしょうに キナコのお餅が食べたくなり、 今日の夕食は 映画館に行く途中で (できればわらび餅を) 買おう と決める でも 映画館に行く途中に、和菓子屋はなかった‥ お餅を売ってるお店があったような気がしたんだけど あれは 蜃気楼‥? このあいだ…

うなどんオンリー

落ち込んだときは 美味しいものだー! ということで 前から 行ってみたかった 荻窪の 「安斎」 といううなぎやさんへ 予約必須らしいので きちんと 電話で予約をいれる 7時にお店に行ったんだけど もう、予約以外は終わっていたうなぎは ふわふわ〜で柔らか…

ビバ三福林

マジスパに行ったら 長蛇の人待ちだったので あきらめて 三福林へ 三福林 かなり好きだ‥ 今日も美味しかった 明太子のオムレツ 大好き (あんなあやしげな明太子なのに なんでおいしいんだろう ‥ちょっと謎)いつもこれを頼むのでほかのものが頼めない ほか…

ビラビラしてるよ

5年前くらいまで キクラゲが苦手だった 「やたらにビラビラしやがって」 と 見下していた 2・3年前から ビラビラした食感が 気にならなくなってきて どうやらさいきんは あのビラビラが 好ましく感じるキクラゲ 今まで ごめんなさい ってもんだ ランチに …

まずいものパワー

日曜日に吉祥寺のT軒で食べたつけめんが ものすごく不味かった なぜ不味いかというと 一度ゆでた麺(しかももう冷めている)を もう一度ゆでて 出してきたのだ (他にお客は2人しかいなかったので 効率化とは思えない) 当然フニャフニャやわらか麺 ものす…

寿司ばんざい

会社をオヤスミして築地までお寿司を食べに 春休みと ランチタイムにぶつかってしまい かなり人手があり、40分くらい並んでしまった (春休みでなく、朝の6〜8時だったら並ばなくて済むらしい) でも、安くて美味しくてお店が小さかったら 並ぶしかない…

なすび亭でふぐ

着物着て 恵比寿 なすび亭までおでかけ なすび亭は3回目だけど 今日はフグ☆ しかも ちょっとふんぱつして煮こごりとデザートも付けてみた(ちょっとヤケ) これがすごく美味しかったので フグコースに行くときは ぜひプチふんぱつすることをおすすめ 美味し…

レンジで半熟玉子

さいきん電子レンジで 半熟玉子が作れることを知り めちゃくちゃ活用している やりかたは ①ココット皿に玉子を割り ②大さじ2の水を加え ③50秒加熱 ④お湯のなかから取り出す 破裂が怖い人は ① のとき、黄身に針をさし 空気穴をあけておけばいいらしい (加…

ランチの禁じ手

TVで 小林カツ代が教えてくれた カレーをお弁当に持っていく方法 それは 「まずお弁当箱にカレーをしき、その上にごはん」 という 《発想の転換》 (←カツ代談) ちょうど家にカレーがあったので ためしてみた レンジでチンしたときに、上がごはんだと カ…

神楽坂 カド

カドで夜ごはん 宴会コースじゃなく 晩酌コース(3000円 1ドリンク付)は はじめて 女子には ちょうどいいくらいのボリュームで満足〜 今日も居心地のよいお店でした それにしても人間 きもちよい人でいたいものですなー いや、他人にとってもそうだけ…

休日の神楽坂

神楽坂は会社の近くなのでKを連れて行きたいお店は何軒かあるのだけれど 休日のランチタイムはなぁ‥(閉まっていてね) 宮沢りえのサインが飾ってある韓国料理屋(ソウル亭)も よく大使館の車が停まっているトルコ料理屋(ソフラ)も あんのじょう閉まって…